📚

Основы проектирования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Дисциплина Основы проектирования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса обучает принципам создания эффективных и комфортных пространств для гостиниц и ресторанов, что необходимо для успешного запуска и управления бизнесом в сфере гостеприимства.

Работа по активному привлечению персонала в новый ресторан начинается за … до открытия
#1199902
Неверно, что в меню реализуется такое «P» маркетинг-микса, как …
#1199903
Бракеражный журнал …
#1199904
Конкурсная форма проведения отбора поставщиков, услуг или продуктов, представляющая собой соревнование между претендента...
#1199905
Неверно, что в работе предприятия общепита продуктовая матрица используется для …
#1199906
Фаза открытия предприятия общепита, к которой относится проработка блюд, – это фаза …
#1199907
Санитарная документация предприятия общественного питания состоит из …
#1199908
Неверно, что … является задачей, решаемой на фазе инициации
#1199909
Организация движения и учета документов – это …
#1199910
Неверно, что … является критерием для отбора поставщика
#1199911
По типу обслуживания предприятия делятся на … основные группы
#1199912
Неверно, что предприятие общепита может открыться без …
#1199913
Лайтбокс – это элемент …
#1199914
Реклама в социальных сетях относится к …
#1199915
ТВ-реклама ресторана эффективна, когда в городе располагается от … аналогичных ресторанных объектов
#1199916
Раздача пробных образцов продукции – это …
#1199917
Размещение вывески ресторана …
#1199918
Неверно, что медианосителем является …
#1199919
Чек-лист …
#1199920
Табличка с часами работы ресторана должна располагаться …
#1199921

« 1 2 3 4 ... 33 »