#1099038
В чем преимущества метода приготовления Cook&Hold?
Варианты ответа:
  • Возможность готовить мелкопорционные блюда
  • Возможность готовить крупнопорционные блюда
  • Уменьшение цикла приготовления блюд
  • Снижение потери массы
Тематика: Введение в логистику Логистика промышленного предприятия Производственная логистика
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В чем преимущества метода приготовления C В чем смысл концепции питания Fr Для чего используется система Стрелец мо В чем смысл концепции таблет- В чем заключается концепция ве