Вопрос № 1126585

Ниже дано описание одного из типов обслуживания: «In this type of service, the food is sent out of the kitchen piping hot when the time is right for it, and offered to diners by waiters, serving from a diner’s left side. Meats are sent out of the kitchen already carved on platters. This innovation reduced crowding on tables, and gave the chef more control, so that the dishes he meant to be experienced hot would be». Какому типу обслуживания в ресторане соответствует данное описание?

Курс направлен на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области. Рассматриваются ключевые концепции, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие сформировать комплексное понимание предмета. Особое внимание уделяется развитию навыков анализа, решения задач и применения знаний в реальных условиях. Программа включает теоретические модули, практические задания и примеры из профессиональной среды, что способствует эффективному усвоению материала. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свои знания и повысить квалификацию.
Варианты ответа:
  • French Service
  • American Service
  • Russian Service

Ответ будет доступен после оплаты

📚 Похожие вопросы по этой дисциплине