Государство обязывает рестораторов (выберите все подходящие варианты):
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- содержать в порядке документацию
- устанавливать фиксированную наценку на свою продукцию
- следить за качеством продукции и сырья
- соблюдать требования к внешнему виду гостей при посещении ресторана (дресс-код)
- соблюдать санитарно-гигиенические нормы
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Какие могут быть последствия за нарушения требований законодательства при предоставлении услуг общественного питания?
- Анализ качества произведённой продукции называется …
- Посетитель ресторана, который проверяет уровень обслуживания и качество готовых блюд по специальным критериям, называется …
- Расположите в правильной последовательности этапы применения техники работы с конфликтами, принятой в Marriott International:
- Какая организация занимается проверками предприятий питания по вопросам соблюдения санитарных правил и норм …