Расположите по порядку действия, выполняемые в процессе обслуживания гостя в ресторане
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Подача заказанных блюд и напитков
- Расчёт гостя
- Приём заказ на еду и напитки
- Приём заказа на десерт и напитки
- Встреча и посадка
Ответ будет доступен после оплаты