Вопрос № 1165359

Чем обусловлены органолептические показатели продукта?

Дисциплина направлена на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области, формируя у обучающихся системное понимание ключевых концепций. Рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие применять полученные знания в профессиональной деятельности. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению работать с информацией. Курс включает лекции, семинары и практические задания, способствующие глубокому освоению материала.
Варианты ответа:
  • химическим составом продукта
  • биологической ценностью продукта
  • энергетической ценностью продукта
  • массовой долей влаги

Ответ будет доступен после оплаты