#1171661
Ежедневная оценка качества продукции –это…
Варианты ответа:
  • Чек-лист
  • КЛН
  • Бракераж
Тематика: Кулинария Материально-техническая база ресторана Разработка меню ресторана
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Аббревиатура BOH относит К специализированным цехам отн Грибки и плесень относ Пестициды относятся Глисты относятся