#1318943: В молотые кофейные напитки на зерновой основе можно добавить кофеин, так как его массовая доля – важнейший критерий идентификации натурального кофе. Однако это невыгодно. Можно также извлечь из таких напитков крахмал, отсутствие которого в натуральном молотом кофе служит надежным идентифицирующим признаком, но это невозможно сделать без утраты других ценных веществ кофейного напитка. Какой важный показатель для идентифицирующих признаков приведен в примере? Охарактеризуйте этот показатель.

• Применимость. Применимость идентифицирующих признаков означает наличие доступных и достоверных методов испытаний. Отсутствие таких методов или их ограниченная сфера распространения не позволяют широко применить эти признаки.
• Достоверность. Достоверность идентифицирующих признаков обеспечивается относительной устойчивостью показателей, которые их характеризуют и обусловливают воспроизводимость результатов идентификационных испытаний.
• Достаточность. Достаточность идентифицирующих признаков определяется их минимально необходимым числом, которое обеспечивает достоверность результатов идентификации. Недостаточность таких признаков может стать одной из причин недостоверности результатов, а избыточность – повышает затраты на проведение испытаний и затрудняет выбор необходимых признаков.
• Сопоставимость. Сопоставимость идентифицирующих признаков заключается в том, что можно сопоставить их установленным образцам.

Данная учебная дисциплина охватывает ключевые аспекты работы с кассовыми операциями, включая прием и выдачу денежных средств, ведение кассовой документации и взаимодействие с клиентами. Слушатели освоят принципы безналичных расчетов, научатся работать с платежными терминалами и POS-системами, а также изучат правила оформления возвратов и обмена товаров. Программа также затрагивает основы финансовой отчетности и меры по предотвращению ошибок при проведении транзакций, что делает ее полезной для работы в розничной торговле, банковском секторе и сфере обслуживания.