Какой из специалистов службы питания чаще всего отвечает за закупку сырья и продуктов?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания современных технологий и их применения в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки.
Варианты ответа:
- Шеф-повар
- Менеджер по закупкам
- Кулинарный технолог
- Официант
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Какую роль выполняет обслуживающий персонал в службе питания?
- Кто из сотрудников службы питания наиболее непосредственно отвечает за соблюдение санитарных норм и правил?
- Какие из следующих санитарно-гигиенических требований необходимо соблюдать на предприятиях общественного питания?
- Какой материал не рекомендуется использовать для инвентаря на предприятиях общественного питания?
- Какой стандарт должен соблюдаться при оформлении меню ресторана?