Какая из следующих стратегий может помочь в преодолении кризиса в ресторанном бизнесе?
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению стратегий и инструментов, позволяющих эффективно выявлять, анализировать и устранять кризисные явления в деятельности предприятий. Рассматриваются методы прогнозирования рисков, разработки антикризисных планов и их реализации для обеспечения устойчивости организации. Особое внимание уделяется управлению ресурсами, коммуникациям в кризисных условиях и восстановлению деловой репутации. Практические кейсы помогают освоить навыки принятия решений в условиях неопределенности.
Варианты ответа:
- Введение новых блюд в меню
- Снижение качества продуктов
- Увеличение стоимости блюд
- Закрытие ресторана на ремонт
Ответ будет доступен после оплаты