#70784
Современные профессиональные стандарты индустрии питания …
Варианты ответа:
  • разработаны Федерацией рестораторов и отельеров
  • разработаны государством
  • были адаптированы со стандартов США
  • были адаптированы с французской системы подготовки персонала для ресторана
Тематика: Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Первое впечатление о ресторане складывается Перед тем как подать на стол блюдо, официанту н Водку и горькую настойку рекомендуется п Официант открывает в Неверно, что существует метод приготовления коктейлей, н