При нагревании сахаров выше 160 С° они образуют …
🧠 Тематика вопроса:
Данная учебная дисциплина охватывает ключевые аспекты работы с кассовыми операциями, включая прием и выдачу денежных средств, ведение кассовой документации и взаимодействие с клиентами. Слушатели освоят принципы безналичных расчетов, научатся работать с платежными терминалами и POS-системами, а также изучат правила оформления возвратов и обмена товаров. Программа также затрагивает основы финансовой отчетности и меры по предотвращению ошибок при проведении транзакций, что делает ее полезной для работы в розничной торговле, банковском секторе и сфере обслуживания.
Варианты ответа:
- коричнево окрашенные соединения в результате реакции карамелизации
- темноокрашенное вещество в результате реакции меланоидинообразования
- вещества коричного цвета в результате реакции Майяра
- светлоокрашенные соединения в результате реакции карамелизации
Ответ будет доступен после оплаты