#769402
Форма обслуживания «шведский стол (буфет)» …
Варианты ответа:
  • позволяет гостям выбирать любые выставленные на столе блюда
  • является формой обслуживания официантами групп туристов по меню с ограниченным ассортиментом блюд за предварительно накрытыми столами
  • предусматривает выбор туристом блюд по предлагаемому ресторанному меню
Тематика: Организация деятельности служб гостиницы Организация обслуживания в гостинице Отдельные вопросы диспетчерского управления
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Форменная одежда и служебные значки у персонала – обязательное условие го Бизнес-центр гостиницы предоставляет Спортивно-оздоровительный комплекс гостиницы предостав В службу приема и размещения входит такой сотру Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, гостиница обязана бесплатно