В предприятиях пищевой промышленности действует разнообразная нормативно-техническая и технологическая документация:
🧠 Тематика вопроса:
Эта дисциплина посвящена изучению принципов поддержания здоровья, включая профилактику болезней, соблюдение санитарно-гигиенических требований и внедрение полезных привычек. В рамках курса рассматриваются методы создания безопасной среды, предотвращения распространения инфекций и формирования осознанного отношения к здоровью. Знания помогают снизить риски заболеваний, улучшить качество жизни и минимизировать угрозы массовых эпидемий. Особое внимание уделяется практическим аспектам: от личной гигиены до организации здоровых условий в общественных пространствах.
Варианты ответа:
- только сборники рецептур блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, рыбных и мясных изделий, консервов, технологические карты
- только ГОСТы, СТП
- только ОСТы, ТУ, ТИ
- только технические регламенты
- сборники рецептур блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, рыбных и мясных изделий, консервов, технологические карты; ГОСТы, СТП; ОСТы, ТУ, ТИ; технические регламенты
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Стандарты разработаны на продукты питания
- Проекты технических условий должны быть согласованы
- Срок согласования проекта технических условий…
- С принятием Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ система государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
- Продовольственное сырье, пищевые продукты и готовая пища в процессе хранения могут загрязниться