Джордж Огюст Эскофье был великим
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Французским шеф поваром конца 19 начала 20 вв
- Английским шеф поваром 20 в
- Российским ресторатором 19 в
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- В 1876 году инновационный ресторатор США Фред Харвей открыл ресторан
- Российскую ресторанную компанию Росинтер создал
- Основателем ресторанов Сирена, Царская охота, Кавказская пленница является
- Андрей Деллос является одним из первых Российских рестораторов нового времени, основателем ресторана
- Игорь Бухаров – известный Российский ресторатор, Вице Президент ФРИО