Ситуация в ресторане: «Директор ресторана Иван Иванович на всем экономит, не заказывает новую униформу для персонала, не делает ремонт в помещениях ресторана, отменил все карты лояльности …» Какие направления деятельности страдают у этого руководителя?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. Рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развивать навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного мышления. Программа включает интерактивные задания, кейсы и проекты для закрепления материала. Подходит для широкого круга слушателей, стремящихся углубить свои знания и повысить квалификацию.
Варианты ответа:
- гости
- кухня
- управляющий
- сотрудники
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Что из перечисленного относится к стратегиям концентрированного роста
- Что из перечисленного относится к стратегии сокращения производства
- Что из перечисленного относится к стратегии диверсификации
- Укажите ключевые финансовые показатели деятельности ресторана
- Что из перечисленного относиться к ежемесячным отчетам