Процесс производства хлебобулочных изделий слагается из этапов:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- 1. Приемка и хранение сырья 2. Подготовка сырья к пуску в производство 3. Приготовление теста 4. Разделка теста 5. Выпечка 6. Хранение выпеченных изделий и отправка их в торговую сеть
- 1. Подготовка сырья к пуску в производство 2. Приготовление и разделка теста 3. Выпечка хлебобулочных изделий
- Ни один из образцов не соответствует
Ответ будет доступен после оплаты