#904820
Вялят рыбу при температуре
Варианты ответа:
  • 30-35 °С
  • 55-60 °С
  • 20-22 °С
  • 75-80 °С
Тематика: Нефтехимия Токсикология Химия
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Порча тузлука из-за разложения органических веще К анчоусовым отн Холодный посол применяю Филе рыбы без кожи, хлеб, сливки, яичные белки, соль применяют п Замораживание ведут в ча