#905642
Амарант
Варианты ответа:
  • синтетический краситель красного цвета, применяемый в ряде стран для подкрашивания напитков и кондитерских изделий, а в нашей стране запрещен к применению с 1970 года, ввиду его опасности в канцерогенном отношении
  • синтетический краситель желтого цвета, используемый для подкрашивания кондитерских изделий и напитков
  • синтетический краситель синего цвета, используемых для подкрашивания кондитерских изделий и напитков
Тематика: Нефтехимия Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Этот краситель красно-бордового цвета, производное 1,4-нафтохинона, получают из корней расте Этот краситель используется в качестве внешнего красителя, в основном для «украшения» некоторых кондитерских изделий, не р Краситель из крови убойных животных используется для подкрашивания колбасных изделий согласно техническим условиям — в коли Отрасль промышленности, вырабатывающая различные сорта хлеба, хлебобулочных и бараночных изделий, лечебных и диетических хлебных изд Гигроскопичные вещества, регулирующие активность воды в пищевых продуктах и предохраняющие их таким образом от высыхания и вызваемых им нежелательных изменений стру