Слоеное пресное тесто изготавливают:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- с использованием сметаны, кефира, сливочного масла, кондитерского жира
- сливочного масла, кондитерского жира
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Ассортимент сахаристых кондитерских изделий
- Халва производится следующих видов:
- Мед натуральный - продукт переработки пчелами цветочного нектара. Лучшими для использования в кондитерском производстве являются
- Конфеты в коробках и весовые выпускают:
- Патока карамельная полученная путем осахаривания крахмала в присутствии кислот: