Температура карамельной массы при выгрузке из вакуум-аппарата, °С
🧠 Тематика вопроса:
Данная дисциплина изучает фундаментальные принципы и методы анализа данных, включая сбор, обработку и интерпретацию информации. Рассматриваются современные инструменты и технологии, применяемые в машинном обучении, статистике и визуализации данных. Особое внимание уделяется практическому применению полученных знаний для решения реальных задач в бизнесе, науке и IT-сфере. Курс развивает навыки критического мышления и работы с большими массивами данных, что необходимо для успешной карьеры в цифровой экономике.
Варианты ответа:
- 100
- 106-125
- 110-140
- 150
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Для снижения нарастания редуцирующих веществ карамельная масса перед подкислением должна иметь температуру, °С
- Чем отличаются конфеты от карамели:
- До какой влажности уваривают карамельный сироп, чтобы получить карамельную массу?
- По способу защиты поверхности карамель подразделяют на:
- Увариванием сырья готовят начинки