Вопрос № 924616

При проведении процедуры добровольной сертификации ресторан указал в заявке класс «люкс». При сертификационной проверке установлено следующее: в оформлении зала используются оригинальные декоративные элементы; микроклимат обеспечивает систему вентиляции; мебель в зале повышенной комфортности, соответствует интерьеру помещения; столы имеют полиэфирное покрытие; обслуживание осуществляется официантами, барменами, метрдотелями. Дайте оценку деятельности ресторана, определив, по каким критериям он соответствует классу «люкс».

Данная дисциплина направлена на изучение ключевых принципов и методов, применяемых в современной практике. В рамках курса рассматриваются теоретические основы, а также их практическое применение для решения актуальных задач. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению работать с информацией. Программа включает лекции, семинары и самостоятельные задания, способствующие углублённому освоению материала. Дисциплина предназначена для формирования профессиональных компетенций, необходимых в дальнейшей деятельности.
Варианты ответа:
  • Ресторан будет соответствовать заявке класса «люкс» по следующим критериям: микроклимат обеспечивает система вентиляции, мебель в зале повышенной комфортности, соответствует интерьеру помещения, обслуживание осуществляется официантами, барменами, метрдотелями
  • Ресторан будет соответствовать заявке класса «люкс» по следующим критериям: микроклимат обеспечивает система вентиляции, мебель в зале повышенной комфортности; столы имеют полиэфирное покрытие
  • Ресторан будет соответствовать заявке класса «люкс» по следующим критериям: соответствует интерьеру помещения, обслуживание осуществляется официантами, барменами, метрдотелями; в оформлении зала используются оригинальные декоративные элементы

Ответ будет доступен после оплаты