Задачей формирования ассортиментной политики гостиничного и ресторанного предприятия является:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания фундаментальных основ предмета. В рамках программы рассматриваются современные подходы, практические аспекты и актуальные проблемы, связанные с данной областью знаний. Особое внимание уделяется развитию навыков анализа, критического мышления и применения теоретических знаний на практике. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной профессиональной деятельности.
Варианты ответа:
- установление предпочтительного ассортимента продуктов, который обеспечивает экономическую эффективность и конкурентоспособность предприятия
- воздействие на потребительский спрос с целью формирования в необходимых для предприятия направлениях
- проведение сегментации гостиничного и ресторанного рынка на основе однородных групп потребителей продукта
- формирование и реализация ценовой политики на предлагаемый ассортимент продуктов и услуг
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- К функциям маркетинговой деятельности в сфере гостеприимства относятся:
- Цель маркетинга, направленная на увеличение прибыли с помощью различных способов и методов, используя рекламу, разрабатывая стратегию роста продаж путем привлечения клиентов, усиливая мотивацию потребителей:
- Функция маркетинга, которая заключается в организации стратегического и оперативного планирования, информационном обеспечении маркетинговой деятельности; организации системы коммуникаций в компании и т.п., называется:
- Концепция маркетинговой деятельности, уделяющая внимание эффективности производства и формированию сбытовой сети – это….
- Элемент маркетинга-микс заключается в потребительских свойствах, что обеспечивает ценность для клиента – это….