К химическим процессам, происходящим при хранении, относят:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов анализа данных, включая сбор, обработку и визуализацию информации. Рассматриваются современные инструменты и технологии, применяемые в машинном обучении и статистике. Учащиеся освоят навыки работы с большими массивами данных, научатся выявлять закономерности и принимать обоснованные решения на основе аналитики. Программа включает практические задания для закрепления теоретических знаний. Подходит для начинающих специалистов и тех, кто хочет углубить свои компетенции в области data science.
Варианты ответа:
- окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, неферментативное потемнение, взаимодействие металла с органическими кислотами продукта
- окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, взаимодействия металла с органическими кислотами, гидролиз моносахаридов
- окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, неферментативное потемнение, изомеризация глюкозы
- окисление и прогоркание жиров под действием кислорода воздуха, неферментативное потемнение, дыхание
Ответ будет доступен после оплаты