#929802
К микробиологическим процессам относят:
Варианты ответа:
  • разные виды брожения, гниение, плесневение, усушку
  • разные виды брожения, плесневение, увлажнение, гниение
  • разные виды брожения, гниение, ослизнение, меланоидинообразования
  • разные виды брожения, гниение, плесневение, ослизнение
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Газовое хранение пищевых продуктов обу