#954575

#954575: К пищевым продуктам с низким содержанием воды относятся … (укажите 2 варианта ответа)

К пищевым продуктам с низким содержанием воды относятся … (укажите 2 варианта ответа)
Варианты ответа:
  • сахар и крахмал
  • мясные товары
  • макаронные изделия
  • молочные товары

🔒 Ответ будет доступен после оплаты

Тематика: Общественное питание Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Найти соответствие между понятиями и их определениями: В магазин «Ароматический рай» поступило 10 ящиков минеральной воды «Боржоми», вместимостью каждого ящика 20 бутылок (0,5 л). В результате приемки было установлен бой в количестве 9 бутылок. Рассчитайте актируемые и нормируемые потери для данной партии воды, если установленные нормы естественной убыли стеклотары составляют 0,4%. К жирорастворимым витаминам относится … (укажите 2 варианта ответа) Вещества, которые входят в состав тканей, ядер клеток, цитоплазмы и участвуют в пластических процессах организма, водно-солевом обмене, – это … Биологические катализаторы белковой природы, ускоряющие протеканием различных биохимических реакций, – это …