#954604
Куринные пищевые яйца подразделяют на диетические и столовые в зависимости от …
Варианты ответа:
  • качества
  • массы
  • срока хранения
Тематика: Общественное питание Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Самая ценная в пищевом отношении часть яй Доведение свойств молочных продуктов (жирность, содержание сухих веществ: углеводов, витаминов, минеральных веществ) до Глубокий распад белков под действием гнилостных бакт Медленное обезвоживание предварительно посоленной рыбы жирной и средней Созревание мяса – это процесс размягчени