Комплексное сочетание свойств продукта, определяемых органами чувств – это …
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.
Варианты ответа:
- физиологическая ценность
- биологическая ценность
- органолептическая ценность
- энергетическая ценность
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- В зависимости от экстрактивности начального сусла пиво подразделяют на: … (укажите 2 варианта ответа)
- Очистка сырых растительных масел от примесей различного характера называется …
- Удаление воскоподобных веществ с целью улучшения товарного вида масла – это …
- Масло, получаемое из семян плодов (бобов) тропического дерева какао называется …
- Сырьем для получения животных жиров служит …