Верно, что... контролирует ежедневный контроль готовых блюд журнал производственного контроля
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания основных концепций. В рамках программы рассматриваются современные подходы, практические примеры и инструменты, позволяющие применять полученные знания в реальных условиях. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению работать с информацией. Учебный материал включает теоретические основы, практические задания и кейсы для самостоятельного решения. Подходит для широкого круга обучающихся, желающих углубить свои знания и приобрести новые компетенции.
Варианты ответа:
- Бракеражный журнал
- Журнал списания некачественной продукции
- Журнал учета использования фритюрных жиров
- Журнал производственного контроля
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Не верно, что в протоколе о санитарном правонарушении указывается
- Верно, что предприятие должно отправить уведомление о начале предпринимательской деятельности в надзорный орган
- Не верно, что основанием для внеплановой проверки является
- В ресторане класса «Люкс» столы обязательно должны быть покрыты:
- Документ, содержащий информацию об ассортименте блюд называется: