Вопросы по дисциплине:
Гигиена
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 51 | Гигиенические показатели, отражающие все сведения о качестве сырья и готовой продукции: | Открыть |
| 52 | Для изготовления пищевых продуктов должно применяться | Открыть |
| 53 | По санитарно-гигиеническим показателям выясняют | Открыть |
| 54 | Санитарно-эпидемиологические показатели определяются | Открыть |
| 55 | Пищевые продукты и готовая пища при неправильном транспортировании могут загрязниться | Открыть |
| 56 | Используемые в процессе изготовления пищевых продуктов материалы должны | Открыть |
| 57 | К условно-патогенным и патогенным микроорганизмам или их токсинам относятся: | Открыть |
| 58 | Используемые в процессе изготовления пищевых продуктов сырье и полуфабрикаты должны | Открыть |
| 59 | Бактериальное загрязнение сырья, пищевых продуктов, готовой пищи осуществляется | Открыть |
| 60 | Кроме бактериального загрязнения по пищевой цепочке в сырье, пищевых продуктах, готовой пище могут находиться | Открыть |