📚
Все вопросы
- Кормовые отходы – это #641
- Съедобную часть готовой продукции, которую потребитель не использовал #642
- К механической обработке относят процессы #643
- Способы обработки сырья #644
- Размораживанию подвергаются #645
- Для удаления загрязнений, несъедобных частей и примесей продукты растительного происхождения #646
- Разделение продуктов, имеющих неоднородную структуру #647
- Чтобы придать полуфабрикатам необходимые размеры, форму, консистенцию и другие присущие им признаки #648
- Для сокращения продолжительности тепловой обработки некоторые продукты #649
- К гидромеханической обработке относят #650