📚
Все вопросы
- Если бармен принес свой алкоголь для продажи в баре и этот факт выявила проверка контролирующего органа, то ответственность за нарушения правил продажи будет возложена … #31
- Основной нормативный документ, регламентирующий деятельность гостиниц, – это … #32
- При открытии ночного клуба или ресторана-караоке необходимо руководствоваться … #33
- В технологической карточке указывается … #34
- Для контроля за результатом работы отдела бронирования менеджер может использовать сведения … #35
- Основной инструмент менеджера по контролю за соблюдением стандартов обслуживания – это … #36
- … может быть основанием для внеплановой проверки #37
- Неверно, что размер штрафа за выявленные нарушения и список ответственных лиц, по результатам проведенной проверки определяется … #38
- При проведении мероприятий по контролю с нарушениями регламента предприятие может подать … #39
- Если в ресторане появилось новое оборудование для принятия заказов от гостей, необходимо внесение изменений … #40