Вопросы по дисциплине:
Операционная деятельность в индустрии гостеприимства
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 71 | Меню "а ля карт" (a la carte) начали использовать … | Открыть |
| 72 | "Дюссо", "Славянский базар", "Дрезден", "Париж", "Англия", "Германия", "Север", "Лоскутная", "Гранд-отель", "Европа", "Берлин" - … | Открыть |
| 73 | Ресторан грузинской кухни «Арагви», открытый в 1938 году, был расположен в здании бывшей гостиницы | Открыть |
| 74 | Ресторан класса люкс, который был открыт в 1967 году и считался одним из самых крупных в Европе (в нем было 2000 посадочных мест) и даже попал в Книгу рекордов Гиннесса - … | Открыть |
| 75 | Первый ресторан среднеазиатской кухни в Москве, снискавший популярность в богемных кругах - … | Открыть |
| 76 | Считается, что ресторанный бизнес в России начался с 1992 года - с момента открытия ресторана … | Открыть |
| 77 | Какой тип предприятия общественного питания не входит в действующий ГОСТ? | Открыть |
| 78 | Как подразделяются предприятия общественного питания по мобильности? | Открыть |
| 79 | К какому виду услуг относятся бытовые услуги? | Открыть |
| 80 | Классы предприятий общественного питания бывают: | Открыть |