Вопросы по дисциплине:
Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 161 | Вам звонит потенциальный постоялец гостиницы. Он хочет забронировать у вас номер на неделю. Гость планирует проживать у вас со своей подругой. Также гость уточняет, что они хотели бы номер с включенным в стоимость завтраком, однако уточняет по поводу размещения, что удобнее всего им будет расположится на отдельных кроватях. Номер какой категории подойдет больше всего для данного гостя? | Открыть |
| 162 | К вам обратился иностранный клиент, которому вы предоставляли услуги бронирования гостиницы. Он не может найти информацию о своем бронировании. Вам необходимо ответить ему, используя глагол «try». Какую неличную форму глагола необходимо использовать в данной ситуации? | Открыть |
| 163 | Ниже дано описание особой религиозной диеты, которую может заказать гость отеля. Many people of this religion, which includes milk-based foods and all other non-animal derived foods, favor Lacto-vegetarianism but it excludes meat and eggs. There are three main reasons for this: the principle of nonviolence (ahimsa) applied to animals, the intention to offer only vegetarian food to their preferred deity and then to receive it back as prasad, and the conviction that non-vegetarian food is detrimental for the mind and for spiritual development. Many people point to scriptural bases, such as the Mahabharata's maxim that “Nonviolence is the highest duty and the highest teaching”, as advocating a vegetarian diet. A typical modern urban lacto-vegetarian meal is based on a combination of grains such as rice and wheat, legumes, green vegetables, and dairy products. Depending on the geographical region the staples may include millet based flatbreads. Fat derived from slaughtered animals is avoided. О каком типе питания идет речь? | Открыть |
| 164 | Вы разговариваете со своим иностранным коллегой из Европы на английском языке. Разговор идет о ваших предпочтениях, о том, что вам больше всего нравится или не нравится делать в вашей работе (с использованием глаголов «like», «love», «enjoy», «fancy», «adore», «dislike», «hate», «resent», «dread», «mind»). Какую неличную форму глагола необходимо использовать в речи в данной ситуации? | Открыть |
| 165 | Ниже представлен рецепт одного из известных на весь мир русского традиционного блюда. INGREDIENTS 4 Tbsp/ 2 oz butter 1 small onion finely chopped 1 cup cooked long-grain rice 1 Tbsp chopped fresh dill 1 Tbsp lemon juice 1 lb puff pastry defrosted if frozen 1 lb salmon fillet skinned and cut into 2-inch pieces 3 eggs hard-boiled and chopped 1 egg beaten for sealing and glazing Salt and freshly ground black pepper INSTRUCTIONS Preheat the oven to 400 F. Melt the butter in a pan, add the finely chopped onion and cook gently for 10 minutes, or until soft Stir in the cooked rice, dill, lemon juice, salt and pepper Roll out the puff pastry on a lightly floured surface to a 12-inch square. Spoon the rice mixture over half the pastry, leaving a 1/2-inch border around the edges Arrange the salmon on top, then scatter the eggs in between Brush the pastry edges with egg, fold it over the filling to make a rectangle, pressing the edges together firmly to seal Carefully lift the pastry on to a lightly oiled baking sheet. Glaze with beaten egg, then pierce the pastry a few times with a toothpick to make holes for the steam to escape at several different places Bake on the middle shelf of the oven for 40 minutes, covering with foil after 30 minutes. Leave to cool on the baking sheet, before cutting into slices. Serve warm О каком блюде идет речь? | Открыть |
| 166 | Важнейшая функция службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда представлена поддержанием необходимого уровня комфорта и... состояния номеров. | Открыть |
| 167 | Административное помещение: | Открыть |
| 168 | В соответствии с назначением убираемых помещений уборка производится в местах общего пользования, в... помещениях, номерах. | Открыть |
| 169 | … оборудование рассматривается как комплекс готовых, постоянно действующих условий, направленных на удовлетворение культурно-бытовых потребностей, проживающих в гостиницы. | Открыть |
| 170 | Задача администрации отеля заключается в … всех возможных рисков для жизни и здоровья постояльцев. | Открыть |