Вопросы по дисциплине:
Проектирование и открытие объектов ресторанного и гостиничного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 21 | Неверно, что в работе предприятия общепита продуктовая матрица используется для … | Открыть |
| 22 | Фаза открытия предприятия общепита, к которой относится проработка блюд, – это фаза … | Открыть |
| 23 | Санитарная документация предприятия общественного питания состоит из … | Открыть |
| 24 | Неверно, что … является задачей, решаемой на фазе инициации | Открыть |
| 25 | Неверно, что … является критерием для отбора поставщика | Открыть |
| 26 | По типу обслуживания предприятия делятся на … основные группы | Открыть |
| 27 | Неверно, что предприятие общепита может открыться без … | Открыть |
| 28 | Лайтбокс – это элемент … | Открыть |
| 29 | Реклама в социальных сетях относится к … | Открыть |
| 30 | ТВ-реклама ресторана эффективна, когда в городе располагается от … аналогичных ресторанных объектов | Открыть |