📚
Все вопросы
- Потенциальная оценка рынка (маркетинговые исследования) перед принятием решения до открытия ресторана нужна … #91
- Признаками проекта являются его … #92
- Если речь идет об открытии ресторана как проекте, то после стадии завершения жизненный цикл предприятия … #93
- Работа по активному привлечению персонала в новый ресторан начинается за … до открытия #94
- Неверно, что в меню реализуется такое «P» маркетинг-микса, как … #95
- Бракеражный журнал … #96
- Конкурсная форма проведения отбора поставщиков, услуг или продуктов, представляющая собой соревнование между претендентами, – это … #97
- Неверно, что в работе предприятия общепита продуктовая матрица используется для … #98
- Фаза открытия предприятия общепита, к которой относится проработка блюд, – это фаза … #99
- Санитарная документация предприятия общественного питания состоит из … #100