📚
Все вопросы
- Срок хранения сырых очищенных овощей составляет … #11
- Каждому сотруднику ресторана необходимо следить за гигиеной рук, чтобы … #12
- Кратность физико-химических лабораторных исследований на предприятиях общественного питания – … #13
- Дератизация – это … #14
- Пересечение «потоков» грязной и чистой посуды на предприятиях общественного питания … #15
- Хранение сырой и готовой продукции (полуфабрикатов одном холодильнике #16
- Периодичность сдачи медицинского анализа на гельминты – … #17
- Правило ротации – это соблюдение … #18
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на объект необходимо … #19
- Для мытья столовой посуды ручным способом можно использовать … #20