📚
Все вопросы
- Согласно ГОСТ Р 50646–94 «Услуги населению. Термины и определения» понятие «качество обслуживания» определяется, как … #71
- Качество услуг тесно переплетается … #72
- Предприятие, производящие кулинарную продукцию, кондитерские и булочные изделия и осуществляющие их реализацию на месте потребления – это … #73
- Устное или письменное выражение претензий потребителя по поводу обслуживания – это … #74
- Тип меню, в котором указываются порционные блюда с индивидуальной ценой на каждое – это … #75
- Площадки с мусоросборниками должны быть удалены от окон и дверей помещений предприятия общественного питания не менее чем на … м #76
- Формула успеха в ресторанном бизнесе определяется … #77
- Специалисты по ресторанному бизнесу чаще всего оценивают рестораны по … #78
- Сервисная деятельность – это … #79
- Ресторанный продукт – это … #80