Вопросы по дисциплине:
Техника безопасности и санитария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 651 | Бактерицидное оборудование рекомендуется устанавливать …. | Открыть |
| 652 | Ртутные термометры на предприятиях гостеприимства к использованию | Открыть |
| 653 | Заготовочный цех относится к… | Открыть |
| 654 | Организовать отдельное хранение грязного и чистого белья в отеле, где есть…. | Открыть |
| 655 | В раздевалке для персонала…. | Открыть |
| 656 | Согласно требованиям ХАССП сырую рыбу обрабатывают на разделочной доске…. | Открыть |
| 657 | определение доброкачественности продукта по его внешнему виду, цвету, запаху, консистенции, вкусу это | Открыть |
| 658 | Производственный инвентарь нужно маркировать | Открыть |
| 659 | Система Меркурий создана для…… | Открыть |
| 660 | Готовая молочная продукция подлежит маркировки с…. | Открыть |