Вопросы по дисциплине:
Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 151 | Подходы к автоматизации процесса оплаты в ресторанах бывают … (выберите несколько вариантов ответа) | Открыть |
| 152 | … обслуживания - это важный фактор, который обуславливает влияние на качество процесса обслуживания, на финансово-экономическую эффективность функционирования, процесс управления гостиничным предприятием. | Открыть |
| 153 | При приеме заказа сотрудник room-service должен владеть информацией? | Открыть |
| 154 | Технологический … - это унифицированный стандартный объем услуг с определенной последовательностью представления, которым намерен воспользоваться гость и предлагает средства размещения во время пребывания гостя в гостинице. | Открыть |
| 155 | Этапы (бронирование; прибытие гостя в отель, регистрация и заселение в номер; обслуживание во время проживания; выезд гостя и окончательный расчет) - технологический алгоритм … цикла | Открыть |
| 156 | С какой периодичностью осуществляется смена постельного белья в в четырех - и пятизвездочной гостинице? | Открыть |
| 157 | Стандарт «Комплектация номера» включает: | Открыть |
| 158 | Стандарт «Информационная папка для гостей» не включает: | Открыть |
| 159 | Стандарт «Комплектация мини-бара» не включает: | Открыть |
| 160 | Сколько рулонов туалетной бумаги предусматривает Стандарт «Комплектация санузла»? | Открыть |