Вопросы по дисциплине:
Технология производства в отрасли
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 311 | Самую высокую производительность труда обеспечивает организация... производства. | Открыть |
| 312 | .... цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным и специализированным. | Открыть |
| 313 | Принять товар на склад по качеству – это значит … | Открыть |
| 314 | Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является … | Открыть |
| 315 | Принцип ротации при хранении продуктов это … | Открыть |
| 316 | Неверно, что учёт котловым методом даёт информацию … | Открыть |
| 317 | Для применения технологии СуВид на предприятие необходимо закупить … | Открыть |
| 318 | Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана. | Открыть |
| 319 | ... форма обслуживания, позволяет смене официантов обслужить большее количество гостей. | Открыть |
| 320 | Примером выноса производственного процесса в зал является - … | Открыть |