📚
Все вопросы
- Биологическая ценность #121
- Лечебные (диетические) продукты #122
- Пищевые добавки по своему предназначению в основном могут быть направлены: #123
- Эфиры целлюлозы — метилцеллюлоза и этилцеллюлоза: #124
- Концентрация метилцеллюлозы в мороженом (г/кг): #125
- В России не разрешена: #126
- Используется как эмульгатор при изготовлении шоколада из низших сортов какао-бобов: #127
- Пищевые поверхностно-активные вещества: #128
- Ацилированный моноглицерид: #129
- Сложные эфиры шестиатомного спирта сорбита и природных кислот, нашедшие применение при производстве кондитерских изделий, в хлебопечении и при производстве мороженого: #130