Вопросы по дисциплине:
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 61 | На кондитерской фабрике был проведен входной контроль шоколада, имеющего следующие характеристики: вкус и запах – характерные; цвет –коричневый; форма плиток правильная без деформаций; консистенция при температуре +18°С – твердая, структура однородная, по остальным показателям шоколад соответствует требованиям стандарта. Соответствует ли качество шоколада требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ Р 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия» | Открыть |
| 62 | При проверке качества партии чая черного байхового установлено, что он имеет недостаточно полный вкус, темноватый прозрачный настой, коричневый оттенок разваренного листа и неровную уборку. Соответствует ли качество чая черного байхового требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 32573-2013 «Чай черный. Технические условия» | Открыть |
| 63 | Покупательница, приобретая в магазине трикотажное изделие, просит ответить на вопрос: «Можно ли его стирать в стиральной машине с кипячением». Что можно ответить покупательнице, если на контрольной ленте имеются следующие символы (пиктограммы): тазик с указанием температуры 40°, перечеркнутый круг в квадрате. | Открыть |
| 64 | Какие из направлений работы с поставщиками в рамках закупочной политики влияют на устойчивость цепи поставок: | Открыть |
| 65 | Что из перечисленного относится к причинам устойчивости цепочек поставок? | Открыть |
| 66 | К какому уровню категорирования поставщика можно отнести Компании, которые полностью соответствуют критериям, но в ходе реализации совместных проектов к ним были замечания? | Открыть |
| 67 | Что относится к управлению поставщиками? | Открыть |
| 68 | Согласно основам построения устойчивых цепочек поставок, необходимо вести работу с поставщиками в рамках закупочной политик по трем направлениям. Выберете их | Открыть |
| 69 | Соотнесите срок годности, установленный производителем, и минимальный срок годности для поставки на склад Ozon. | Открыть |
| 70 | Что должно содержаться на этикетке по требованиям Ozon? | Открыть |