Вопросы по дисциплине:
Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 81 | При создании интерьера в стиле фьюжн следует помнить, что умение сочетать вещи сравнимо с … | Открыть |
| 82 | Стиль фьюжн относят к … стилям | Открыть |
| 83 | Стиль фьюжн … все прежние стили – конструктивизм, минимализм, постмодернизм | Открыть |
| 84 | Стиль фьюжн начался с … | Открыть |
| 85 | Определите последовательность, в которой распространялся стиль фьюжн: | Открыть |
| 86 | Что такое menu engineering? | Открыть |
| 87 | Для того, чтобы гости больше фокусировались на описании блюд, а не на ценах, из меню следует убрать… | Открыть |
| 88 | Во избежание возникновения спорных и неприятных ситуаций, особенно при заказе дорогих напитков, следует (выберите все подходящие варианты) … | Открыть |
| 89 | Неверно, что для удобства гостей … | Открыть |
| 90 | Если стоит задача поднять продажи блюда, на какие строчки в меню его следует поставить в соответствующей категории (выберите все подходящие варианты)? … | Открыть |