Вопросы по дисциплине:
Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 101 | Для перевозки готовой продукции и полуфабрикатов используют … транспорт | Открыть |
| 102 | Специализированная отрасль народного хозяйства, которая сочетает 3 функции: производственную, функцию реализации и организации потребления, – это … | Открыть |
| 103 | На классы делятся … | Открыть |
| 104 | По уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг рестораны подразделяются на три класса: … | Открыть |
| 105 | … – это совместный прием пищи, когда участники свободно выбирают блюда и напитки без ограничения по количеству и ассортименту, обслуживают себя самостоятельно и едят стоя | Открыть |
| 106 | … – это выездное ресторанное обслуживание | Открыть |
| 107 | Федеральный закон РФ №2300–1 «О защите прав потребителей» был принят 7 февраля … | Открыть |
| 108 | 30 марта 1999 году был принят Федеральный закон Российской Федерации №52 ФЗ «…» | Открыть |
| 109 | Обслуживание посетителей коктейль-холла осуществляется … | Открыть |
| 110 | Посетителей молочного бара обслуживает … | Открыть |