Вопросы по дисциплине:
Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 21 | В комплект оборудования для прачечной входит … | Открыть |
| 22 | Система электроснабжения предприятия подразделяется на … | Открыть |
| 23 | Коэффициент использования машины – это отношение … | Открыть |
| 24 | При составлении графика суточной нагрузки энергоносителя рассчитывается … | Открыть |
| 25 | Установите последовательность операций, предваряющих выпечку хлеба | Открыть |
| 26 | К технологическому оборудованию относятся … | Открыть |
| 27 | Тепловое оборудование периодического действия характеризуется … | Открыть |
| 28 | Установите последовательность работ по оснащению цеха оборудованием: | Открыть |
| 29 | К холодильному оборудованию для хранения продуктов относятся … | Открыть |
| 30 | Торговые автоматы предназначены для … | Открыть |