Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 811 | В каком стакане предусмотрена подача виски в чистом виде кроме "олдфэшн"? | Открыть |
| 812 | Что следует добавить в колу, чтобы сделать ее более тонизирующей? | Открыть |
| 813 | Не используется для приготовления фрозен коктейлей | Открыть |
| 814 | Какие требования по технике безопасности могут предъявляться к официанту? | Открыть |
| 815 | Как не следует поступать, если гость недоволен процедурой подачи пищи, сравнивая ее с сервисом в других ресторанах? | Открыть |
| 816 | Какие овощи и фрукты разрешается есть руками? | Открыть |
| 817 | Как понять официанту, что гость закончил есть? | Открыть |
| 818 | Общественное питание — это | Открыть |
| 819 | Предприятия общественного питания не предназначены | Открыть |
| 820 | Рюмки рейнвейна используют для подачи | Открыть |