Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 821 | Пять типов предприятий общественного питания в соответствии с ГОСТ – это | Открыть |
| 822 | Ресторан в нормативных документах определяется как предприятие | Открыть |
| 823 | Бар в нормативных документах определяется как предприятие | Открыть |
| 824 | Кафе в нормативных документах определяется как предприятие | Открыть |
| 825 | Столовая в нормативных документах определяется как | Открыть |
| 826 | Закусочная в нормативных документах определяется как | Открыть |
| 827 | При определении типа предприятия питания, кроме ассортимента реализуемой продукции, не учитывают | Открыть |
| 828 | Метод обслуживания, применяемый в столовых | Открыть |
| 829 | Доставка кулинарной продукции и организация ее потребления непосредственно на рабочих местах и на дому – это | Открыть |
| 830 | Самые распространенные услуги по организации досуга в ресторанах, барах, кафе не включают в себя | Открыть |