Вопросы по дисциплине:
Материально-техническая база ресторана
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 161 | Обслуживание в номерах гостиницы это… | Открыть |
| 162 | Выбор одного или более вариантов каждого блюда по фиксированным ценам…. | Открыть |
| 163 | Набор из нескольких небольших презентационных блюд это.. | Открыть |
| 164 | Меню, которые вводятся на определенный сезон это … | Открыть |
| 165 | При реализации алкоголя в контрольном меню следует указывать | Открыть |
| 166 | Согласно ГОСТу к кейтерингу относится услуга…. | Открыть |
| 167 | Шведский стол выгодно организовывать при наличии не менее чем… | Открыть |
| 168 | Согласно типологии гостей, к интровертам относяттся… | Открыть |
| 169 | Склад относится к….. | Открыть |
| 170 | С французского «согласно небольшой доске(досочке)» обозначает….. | Открыть |