📚

Организация деятельности служб гостиницы

Организация деятельности служб гостиницы — это учебная дисциплина, которая знакомит студентов с принципами управления гостиничными подразделениями, включая администрацию, службу приема и размещения, сервисное обслуживание, что необходимо для эффективной работы отеля и повышения уровня удовлетворенности гостей.

При … стиле обслуживания за столом приготовление отдельных блюд предполагается на глазах у гостей
#679370
Неверно, что к внешним продажам при продвижении услуг ресторана относят …
#679371
Неверно, что в качестве наружной рекламы может выступать …
#679372
Основной функцией службы приема и размещения является …
#679373
Неверно, что перед тем как приступить к разработке концепции ресторана при гостинице, необходимо установить …
#679374
Неверно, что к функциям службы бронирования относится …
#679375
Вид прямого бронирования, при котором гостиница предоставляет гостю номер в день заезда до18:00, после чего бронь аннули...
#679376
Вид бронирования, приводящий к снижению качества гостиничных услуг, называется …
#679377
Термин, обозначающий процент незаезда гостей по разным категориям бронирования: «…»
#679378
Гостей, которые продлевают свое проживание в гостинице, называют …
#679379
Неверно, что тариф … относится к открытым/опубликованным
#679380
Опубликованный тариф rack rate («цена от стойки») – …
#679381
Снижение первоначальной продажной цены от опубликованной – это …
#679382
Occupancy Management Formula – это формула расчета …
#679383
Неверно, что … относится к функциям службы бронирования
#679384
… – это предоставление услуги размещения (номер в гостинице с повышением категории без взимания дополнительной платы
#679385
… – это число предоставленных ночевок, поделенное на произведение единовременной вместимости и числа дней в году
#679386
При размещении до расчетного часа плата за проживание …
#679387
… – это документ, в котором прописана программа проживания и план мероприятий для группы туристов
#679388
Belman – это …
#679389

« 1 ... 31 32 33 34 35 ... 43 »